6.0-8.0Nの国際標準の切削力を持ち、切れ味抜群の プロが使うシェフナイフです。 耐久性と防錆製にも長けています。 ご家庭で本格的にお料理を楽しむ方にもおすすめです！ 材質 ブレード：高品質ドイツ製 1.4116鋼を採用。 ハンドル：パッカ木材＋S/Sハンドル (高耐久性で歪曲や色あせ、縮小がありません) 硬度：HRC56～58 強力です。 サイズ(約) ブレードの長さ：8.5インチ(216mm) ナイフの長さ(全長)：13インチ ブレードの幅：43mm ブレードの厚さ：2.2mm 重量：195g パッケージ内容： 1×シェフナイフ 1×プレミアムギフトボックス 状態：新品未使用品です。 〜お届け目安について〜 こちらの商品は海外倉庫からの発送となるため、お届けまでに出荷後約3~4週間ほどお時間がかかります。（通関・物流状況により、これより前後する場合があります。）配送状況に関しましては、発送時に通知する追跡番号、追跡用URLにてご確認頂けます。